食堂工作是学校的一项重要工作，我校一直将提高学生伙食质量、食堂人员的素质及业务水平作为后勤工作的重点之一。为进一步提升食堂员工的业务能力，增强安全意识，12月18日，我们邀请到了南通开发区市场监管局邵进局长对食堂全体员工开展业务培训。本次培训，学习了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食堂“五常”管理》等内容。通过邵局长的细致讲解，食堂人员进一步明确了食品安全及日常操作规范的重要性。通过培训学习，食堂工作人员的理论知识水平和业务素质能力得到了一定地提高，这必将会有效地促进我校食堂服务质量的提升。总务处表示今后将继续开展丰富多样的培训学习，进一步加强食堂人员队伍建设，为能够更好地给师生提供一流的服务而不断努力！